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दालचीनी की छाल की फसल आती है

चीनी दालचीनी/कैसिया बार्क की फसल अंततः आ गई है।

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मुख्य उत्पादक क्षेत्र में प्रत्येक परिवार में आमतौर पर लगभग पाँच MU (एक म्यू लगभग 667 वर्ग मीटर) होता है।और एक म्यू की उपज लगभग 1MT सूखे दालचीनी की छाल है।हालांकि, फसल की मात्रा कभी-कभी कीमत पर बहुत अधिक निर्भर करती है।जब कीमत अधिक होती है, तो खेत छाल निकालने में सक्रिय होते हैं।इसके उलट जब कीमत बहुत कम होती है तो किसान इसकी छाल उतारने में बाज नहीं आते।

एक दिन शुरुआती वसंत में, हम दालचीनी के पेड़ों के एक पहाड़ी उत्पादक क्षेत्र में गए।रास्ते में हमने कुछ पहाड़ियाँ पार कीं जिन पर बहुत से दालचीनी के पेड़ उगे हुए हैं।हम कुछ जगहों पर रुके और दालचीनी की छाल उतारने वाले किसानों से बात की।

पिछले साल के विपरीत जब बारिश और ठंड थी, अब मार्च के मध्य में, उत्पादक क्षेत्र में मौसम गर्म और आर्द्र होता है।बहुत धूप है, और थोड़ी बारिश है।किसानों को पेड़ों से दालचीनी की छाल सुनना बहुत अच्छा लगता है।

हालांकि, कुछ मुख्य उत्पादक क्षेत्रों का दौरा करने के बाद, हमें इतने किसान नहीं मिले जितने पिछले साल पहाड़ों पर दालचीनी की छाल उतार रहे थे।कुछ किसानों ने हमें बताया कि चूंकि कुछ समय से दालचीनी का बाजार सुस्त था, इसलिए कीमतों में थोड़ी गिरावट आ रही थी।इसलिए, किसान छालों में लगने में इतने सक्रिय नहीं हैं।मौजूदा हालात के मुताबिक इस साल पैदावार पिछले साल की तुलना में कम रहने की संभावना है।

cinnamon trees

हमारे अनुभव के अनुसार, स्प्रिंग कैंटन फेयर के दौरान, दालचीनी की अधिक मांग होगी, जिससे कीमतों में थोड़ा-थोड़ा सुधार होगा।तब किसान फसल की मात्रा बढ़ाने के लिए कड़ी मेहनत करेंगे।हालांकि, क्या किसान पर्याप्त मात्रा में दालचीनी की छाल काट सकते हैं, यह मौसम पर बहुत अधिक निर्भर करता है।यदि बहुत अधिक बारिश होती है, तो किसानों के लिए छाल सूखना मुश्किल होगा, क्योंकि छाल आमतौर पर धूप में सूख जाती है।हालांकि, अगर बहुत कम बारिश होती है, तो पेड़ों में इतनी पानी की मात्रा नहीं होगी कि किसान अपनी छाल उतार सकें।

आमतौर पर, फसल मई के अंत में समाप्त होती है, जब पेड़ों पर कई अंकुर आ जाते हैं, जिससे किसानों के लिए छाल निकालना मुश्किल हो जाता है।


पोस्ट करने का समय: मार्च-26-2022